李锦记和味达美哪个好

1. 李锦记和味达美哪个好

李锦记好。李锦记和味达美相比，李锦记好。李锦记酱油也是酱香浓郁,而且鲜香十足。尤其是用来红烧,不管是上色、还是味道上都比其他酱油更优质一些。从价格上来说，也是李锦记便宜些，因此不论从哪方面讲，李锦记逗比味达美好。

2. 生抽哪个牌子质量最好

生抽质量最好如下：
1、厨邦生抽

厨邦生抽，由广东美味鲜食品有限公司生产，国内顶级生抽之一，广东省著名特产。论其知名度，可与海天生抽相媲美，如今，这款生抽在网店，实体店的售卖一贯叫好。经过大量数据评测得知，这款生抽是由非转基因精粮制成，也就是精选天然黄豆制成，无任何不良成分，加之低廉的售价，故赢得了消费者的无数认可。
2、龙牌生抽

龙牌生抽，产地湖南，其为湖南省著名生抽之一，还有一款生抽就是湖南产的加加生抽，也具有极高的知名度。龙牌生抽之所以备受推崇和青睐，也是因为这款生抽的选料、制作非常严谨。其选料就是非转基因纯天然大豆，经过几十道工序晒酿而成，全程无任何不良添加剂，且售价非常亲民，故迎合了消费者的广泛需求。
3、东古生抽

东古生抽，这是广东省最为低调的生抽之一，何来此说？不妨看一看网上诸多留言，许多网友也认为东古生抽性价比极高，可至始至终，非常低调，并没有太多铺天盖地的宣传或者广告。东古生抽有个口号就是“晒足180天”，可见其酿制时长，经过评测，这款生抽也是非转基因精粮制成，故值得信赖。
4、珠江桥生抽

珠江桥生抽，产地广东省广州市，国内顶级生抽之一，广州市著名生抽，也是国内历史较为悠久的古法酿制生抽。珠江桥生抽一贯比较低调，但发展至今，得到了国内消费者的大力推崇。很多网友说用这款生抽炖肉、炒菜最合适不过。经过大量数据评测得出，这款生抽也是由非转基因精粮制成，且氨基酸态氨含量比同类型生抽都高。
5、李锦记生抽

李锦记生抽，想必大家再也熟悉不过了，广东省著名生抽之一，且为历史非常悠久的古法酿制生抽，国内顶级生抽之一，中华老字号产品。李锦记生抽之所以品质好，其主要原因就是该品牌企业拥有丰富的食材来源，如酱园。另外酿造工序非常严谨且复杂，加之低廉的售价，因此得到了消费者的广泛认可。经过评测，其由非转基因精选大豆制成，故值得选购。
6、太太乐生抽

太太乐生抽，众所周知，太太乐品牌历来悠久，是上海市著名调味品品牌，也是国内顶级生抽之一，中华老字号产品。以前，笔者在电视上经常看到有关太太乐的广告，于是买了几瓶，没成想其品质非常不错，就一直用到现在。这款生抽被一直青睐，其原因也是选材，原料来自于精选非转基因纯粮，故品质毋庸置疑。

3. 海天，李锦记，厨邦，东古，味事达，六月鲜，你们用哪一种？

 半年前，广东来的朋友偶尔送了一瓶“东古”酱油，几回烧菜下来，感觉很适合家人口味的！
   蚝油，生抽，老抽，浓头油（特级生抽），黄豆酱，相当的好！
   我厨房调味品用过许多品种，李锦记，海天，万字，金兰，感觉东古最醇绵，酱香味浓郁。
   东古好料，广东鹤山！
   有趣的问题，酱油。我也回答下，我以前都是用李锦记的
     
     
     
   酱油。现在用的是味事达。这两种酱油味道好极了！[赞]因为用这两种酱油不用放盐巴和味精。它们里面都含有味精和盐巴了，己经够咸够有味道了。炖鱼，煎鱼，拌面，拌菜都很好吃的了。其他的酱油还没有用过。有的酱油很咸，有的味道很难闻。年龄大了不能吃太咸了，清淡为好。
   酱油是每个家庭厨房里必备的调味品，不论在南方还是北方，在使用酱油这款调味料上可以说是来的统一，因此作为厨房里必备的调味品，市场上销售的酱油品牌也可以说琳琅满目。
   酱油做为调味品的使用，在中国可以说有着悠久的 历史 。酱油不仅可以给食物调色和增鲜，酱油中的盐分还可以延长食物的保存时间，而且中国的烹饪技法里还专门有“酱”这个烹调方法。
   作为土生土长的北方人，我家里炒菜是特别喜欢放酱油的，不论炒什么菜都喜欢来点酱油提提色，感觉不放酱油菜的颜色不好看，而且味道也多少会有些寡淡。
   现在市场上销售酱油种类繁多，不过按照制作方法的不同，主要分为这三大类:
    1.生抽: 生抽就是黄豆发酵后提起的汁液，这类酱油的颜色不是那么深，因此比较适合做凉拌菜和炒菜来使用，借用它的鲜味和盐味。
    2.老抽: 老抽就是在生抽的基础上继续加工，然后添加焦糖色使颜色更重，不过老抽的味道发苦，盐味也会更重一些，因此多数时候都是在制作红烧类菜肴和要求颜色比较重的菜肴上使用。
    3.味极鲜或一品鲜: 生抽的味道不是那么鲜，因此在生抽的基础上再添加一些增鲜的谷氨酸钠，这样的酱油吃起来味道更好，这就是我们厨房里现在常用的味极鲜或一品鲜，可以说这种酱油是复合调味品。
    海天: 海天可以说是酱油里比较大的品牌，超市和商场里随处可见，我家里也用过多次，但是总体感觉一般，味道上咸了一些，不太适合我家里人的口味。
    厨邦:“ 晒足一百八十天，晒出美味晒出鲜”，这句广告语是厨邦让人家喻户晓的经典广告语，不过厨邦在酱油界里不算老字号，而且它的价钱给我感觉有些高，因此用过几次就不在用，感觉鲜味真没有广告说的那么好。
    李锦记: 李锦记我一直觉得它是蚝油做的好，酱油和醋好像都一般，因此买蚝油我会李锦记，但是买酱油我很少买李锦记的。
    味事达: 味事达酱油的价钱是品牌酱油里比较便宜的，而且喜欢制作大包装，一般饭店里用味事达的比较多，我用味事达感觉有点苦味，因此我家里很少用味事达，主要是觉得塑料瓶包装的有些用着不太放心。
    六月鲜: 欣和六月鲜可能很多人不知道，它是美国投资的品牌。六月鲜的品种太多，价格上高中低都有，但是它的价格给我感觉有点乱，买黄豆酱我喜欢买欣和的葱伴侣，但是酱油我觉得六月鲜卖的有些贵了。
    东古: 东古是广东江门所出产的，我家里现在用服了东古一品鲜酱油，感觉这个酱油无论是色泽还是鲜味上都特别适合我家人的口味，而且没有有些酱油发酵后的那股霉味，而且7元左右一瓶的价格也可以接受，现在家里拌凉菜和炒菜基本都认东古酱油这个牌子，尤其是东古的一品鲜。
    一，看酱油的主要成分 
   凡是酱油瓶子上带转基因大豆和脱脂大豆的酱油，不论是什么牌子的我都不会选择，因为酱油毕竟天天都要用到调味料，用转基因大豆和脱脂大豆的酱油多少让人“犯膈应”。
   除了看酱油的主料是否为真正的大豆的以外，还要看看它是否是高盐稀态发酵，上面有没有国家推荐标准GB/T18186这个国标。
    二，看酱油的氨基酸液态 
   酱油的鲜味主要是是其氨基酸液态的含量，氨基酸液态含量越高，说明酱油的等级越高，味道也鲜美，不论是什么牌子的酱油都是如此。
   我家里常用的东古一品鲜酱油，氨基酸液态就在1.25g/100ml，达到这个标准的都属于特级酱油，这样的酱油品质都应该不错。
    三，根据家人的需要选酱油 
   现在的酱油品种很多，有零添加的有机酱油；也有一些添加微量元素的酱油；还有一些盐含量低的酱油，因此选购酱油时可以根据家人的饮食习惯和烹调习惯来选酱油。
   酱油是家庭里比较常用的调味品，选购酱油主要还是看其的配料是否合乎标准，以及是否合乎家人的口味，在酱油这么多的品牌里我家里还是比较喜欢东古一品鲜酱油，觉得不论是味道、配料表、颜色和价位都比较能够接受。
   我喜欢用鲁花酱香酱油，味道好有酱香味，还不加各种调味剂。
   海天，厨邦，李锦记，味达美，六月鲜都用过，感觉还是李锦记酱油口味纯正，吃着最放心的酱油。
   我常用千禾。
   我家用海天、李锦记、厨邦这三种。一般这三种我都是轮着吃，这一次买海天的酱油、蚝油、黄豆酱，下一次就买李锦记的，再一次买厨邦的。个人认为这样能够做到营养均衡，身体 健康 ！纯属个人观点，没有对错 
   调味品烹调用海天，李锦记，东古这几个品牌的多一点。东古牌不错，有时还购不到。
   东古没有用过，其他都用了。用得最多的是味事达，感觉它最适口，也有可能它最先打出名气，先入为主。[微笑]
   海天、厨邦、东古、李锦记都用过。海天二十多年前我妈妈最爱用，我也就一直用有二十多年啦。现改用李锦记啦，李锦记一品鲜，特级，目前一直在用，符合全家人的口味。

4. 哪些酱油比较好？

说起酱油，大家都不陌生，平时炒菜做饭时都要放，基本上分两种：生抽与老抽，要说哪些酱油比较好？这就比较多了，有的是全国都很出名的，有些只是个别地方出名，不过，不同品牌的，味道及成分差不多。
从酱油的制作工艺上来分，基本上有勾兑与酿造这两大类，其实很多人不知道，都认为自己买的酱油是真正酿造的，其余并不是那回事。还有一个错误认知是，认为买得越贵就越好，其实是错误的。

酱油肯定是酿造的好，纯天然酿造的不仅颜色正，味道优，而且不会对人体产生太多不利影响，而勾兑的就不一样了，所以，大家在选购时要注意了，下面为大家介绍几款比较好的酱油
一、厨邦厨邦酱油天然鲜，晒足180天！这句广告词大家都不陌生，纯天然酿造，结合现代高科技技术，以优质的黄豆为原料，经过制曲、发酵、灭菌等工序酿造而成。厨邦酱油的生产基地，环境非常不错，属于亚热带气候，日照强，从而使色泽呈红褐色，口感醇香。
所处基地，空气清新无污染，从而为酿造出好的酱油提供的天然优势，不管从颜色还是味道上，确实非常不错，大品牌，确实值得信赖。
二、海天海天金标生抽，无论炒菜还是凉拌菜、腌菜，味道绝对上等，海天是中国最大的专业调味品生产企业，起源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已经有三百年的历史了，工艺比较讲究、口感醇厚，赢得了一部分用户的青睐。

三、味达美味达美可能有些人都没听说过，这个品牌目前在山东地区比较出名，特别是济南、济宁、青岛等地，使用群体较多，不管是普通家庭还是饭店，都会经常使用。味美达属于老抽酱油，还有另一种是味极鲜，属于生抽，一般用于凉拌菜，配合蒜泥、香油拌菜
绝味达、味极鲜，其味道特别鲜美醇香，色泽好看，不重不浅，普通家用还是高档酒店，都是非常不错的选择。
四、加加加加也是一个比较悠久的调味料企业，它是一家研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业，于1996年创建，像河南这边也有相当部分用户使用，也算是比较出名的。

五、东古东古创立于1850年在鹤山市，主要从事面豉、酱油等系列产品的研发/生产/加工/销售的企业，东古酱油一般饭店使用的较多，还有河南这边普通用户也较多，虽然酱油也不错，知名度还行。
酱油一般被我们叫做老抽，主要是上色用的，比如卤肉、炒菜等，另外一种就是生抽了，不同的品牌都有对应的老抽与生抽，生抽一般用于凉拌菜，颜色不是特别重，并且味道很鲜美，不仅使颜色更好看，而且使味道更鲜美香醇，从而增进食欲。

5. 什么牌子的生抽最好吃

答：李锦记精选生抽最好吃，但是，里面添加了防腐剂和食品添加剂。

现在，黄花园原生酱油味道已经超过了李锦记精选生抽，黄花园原生酱油没有添加防腐剂和食品添加剂，价格也要比李锦记精选生抽贵。



如果要买李锦记的酱油，最好买李锦记零添加醇味鲜特级酿造酱油

6. 什么生抽好吃

7. 哪个牌子的生抽好吃一点阿

5  哪个牌子的酱油味道最好？

首先酱油分酿制和勾兑的。现在市场上的酱油都说是酿制的，其实很大一部分是勾兑的。因为酿制酱油少则几个月，多则几年才能有好品质。在颜色上分老抽和生抽，老抽颜色重，一般用于红烧上色；生抽颜色较浅，用于一般炒菜或海鲜。比较讲究的还有凉拌酱油。
 其次酱油是分等级的，你要看说明上的氨基酸酞氮的含量。大于1.2的属于特级。0.6到0.8的是一级，0.4到0.6的是二级。我现在用的是山东欣和的，用一般的生抽就可以，现在市场上的特级酱油很多都是勾兑的。你可以闻一下味道，好酱油是一种豆酱味。勾兑的则是一种化学药水味。那种是做出菜很鲜，但是对人身体很不好。像东古。
 还得看酱油的成份，一般成份简单的就好，越多的添加化学成份的就越多。还要看防腐剂，最好是山梨酸钾，对人身体无害。尽量少选有苯钾酸钠的。
 还有一些是属于调味酱油，像太太乐的宴会酱油就加了一些调味料在里面，用的时候就可以少放或不放调味料。有的加的是味精的成份，既谷氨酸钠。那在炒菜的时候就不放或少放味精，多吃伤肝。
 因为以前的公司做过调料，所以知道一点。吃得仔细些，身体就健康些。最适合自己的就是最好的。

追答 : 厨邦和美味鲜酱油也可以，味道很纯正，而且是绿色食品，经过180天晾晒发酵而成，而不是勾兑。是人民大会堂唯一特供酱油，原来主要外销，现在扩大生产后，国内也有销售了，但不是每个超市都有，因产量跟不上。但是稍稍贵一点，但我认为值，毕竟味道好又绿色健康。

8. 千禾的酱油好还是李锦记的好？

李锦记酱油比较咸，包括他的薄盐酱油的盐含量都不低，只是相对李锦记其他系列产品盐含量低一些，味道也就那样，没有多特别之处。千禾酱油的零添加系列比较好，除了不添加食品添加剂比较健康之外，口感也更好，豆香、酱香比较明显，虽然不含味精但鲜味还是很浓郁的▪⋅