细菌，真菌中，对人体有益的有哪些

1. 细菌，真菌中，对人体有益的有哪些

乳酸菌
活性乳酸菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌[1]
酵母菌
产阮假丝酵母、啤酒酵母
芽孢杆菌
枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌

2. 人体内有哪些真菌，哪些对人体有益，哪些对人体有害呢？

真菌对于人类有益的有：
霉菌可用以生产工业原料(柠檬酸、甲烯琥珀酸等)，进行食品加工(酿造酱油等)，制造抗菌素(如青霉素、灰黄霉素)和生产农药(如“920”、白僵菌)等。酵母菌是重要的发酵素，能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等。啤酒酵母可用来发酵生产酒精或药用酵母，也可通过菌体的综合利用提取凝血质、麦角固醇、卵磷脂、辅酶甲与细胞色素丙等产品。红曲霉可制红曲、酿制红乳腐和生产糖化酶等。抗生菌能抑制别种微生物的生长发育，甚至杀死别种微生物的一些微生物。其中有的能产生抗菌素，主要是放线菌及若干真菌和细菌等。抗菌素广泛地应用抗菌素以治疗许多微生物感染性疾病和某些癌症等。在畜牧兽医学方面，不仅用来防治某些传染病，有些抗菌素还可用以促进家禽、家畜的生长。在农林业方面，可用以防治植物的微生物性病害。在食品工业上，则可用作某些食品的保存剂。
真菌对于人类有害的有：白色念珠菌存在于正常人的口腔、肠道、上呼吸道等处，能引起鹅口疮等口腔疾病或其他疾病。黄曲霉其中某些菌株会产生引起人、畜肝脏致癌的黄曲霉毒素。病原性真菌，对人类致病的真菌分浅部真菌和深部真菌，前者侵犯皮肤、毛发、指甲，为慢性，对治疗有顽固性，但影响身体较小，后者可侵犯全身内脏，严重的可引起死亡。此外有些真菌寄生于粮食、饲料、食品中，能产生毒素引起中毒性真菌病。

3. 人体内有哪些真菌，哪些对人体有益，哪些对人体有害呢？

真菌对于人类有益的有：
 霉菌可用以生产工业原料(柠檬酸、甲烯琥珀酸等)，进行食品加工(酿造酱油等)，制造抗菌素(如青霉素、灰黄霉素)和生产农药(如“920”、白僵菌)等。酵母菌是重要的发酵素，能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等。啤酒酵母可用来发酵生产酒精或药用酵母，也可通过菌体的综合利用提取凝血质、麦角固醇、卵磷脂、辅酶甲与细胞色素丙等产品。红曲霉可制红曲、酿制红乳腐和生产糖化酶等。抗生菌能抑制别种微生物的生长发育，甚至杀死别种微生物的一些微生物。其中有的能产生抗菌素，主要是放线菌及若干真菌和细菌等。抗菌素广泛地应用抗菌素以治疗许多微生物感染性疾病和某些癌症等。在畜牧兽医学方面，不仅用来防治某些传染病，有些抗菌素还可用以促进家禽、家畜的生长。在农林业方面，可用以防治植物的微生物性病害。在食品工业上，则可用作某些食品的保存剂。
  
 真菌对于人类有害的有：白色念珠菌存在于正常人的口腔、肠道、上呼吸道等处，能引起鹅口疮等口腔疾病或其他疾病。黄曲霉其中某些菌株会产生引起人、畜肝脏致癌的黄曲霉毒素。病原性真菌，对人类致病的真菌分浅部真菌和深部真菌，前者侵犯皮肤、毛发、指甲，为慢性，对治疗有顽固性，但影响身体较小，后者可侵犯全身内脏，严重的可引起死亡。此外有些真菌寄生于粮食、饲料、食品中，能产生毒素引起中毒性真菌病。

4. 细菌和真菌有哪些是对人是有利的

大多数细菌、真菌是生态系统中的分解者，如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间，在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用．所以细菌和真菌只在食品制作，食品保存和疾病防治三方面对人有益的说法是错误的．故答案为：×

5. 细菌和真菌对人类的益处与害处有哪些

细菌和真菌在自然界中的三大作用:A.作为分解者参与物质循环 B.引起动植物和人患病 C.与动植物共生。
在自然界中腐生着大量的细菌，它和其他腐生真菌联合起来，把动物、植物的死体和排泄物以及各种遗弃物分解为简单物质，直至变为水、二氧化碳、氨、硫化氢或其他无机盐类为止，它们不仅完成自然界物质循环作用，还供给植物和农作物肥料。 

有益于农业的细菌很多。如与豆科植物共生的根瘤菌，将空气中的氮，固定为氮化物，供给豆科植物营养;土壤中的固氮菌能给高等植物提供氮肥;磷细菌把磷酸钙、磷灰石、磷灰土分解为农作物容易吸收的养分;硅酸盐细菌能促进土壤中磷、钾转化为农作物可以吸收的物质。 

细菌可用于工业方面。如利用细菌的发酵作用制造乳酸、丁酸、醋酸、丙酮等;此外，在造纸、制革、炼糖等方面以及浸剥麻纤维等也要利用细菌的活动。
在医药方面利用细菌也很多。如利用大肠杆菌产生的冬酰胺酶，用于治疗白血病;肠膜状明串珠菌产生右旋葡萄糖酐，是很好的代用血浆;人们利用杀死的病原菌或处理后丧失毒力的活病原菌，制成各种预防和治疗疾病的疫苗;也利用细菌的活动，制取抗血清和抗生素。 

但细菌的有害方面，也不容忽视，如痢疾，伤寒、鼠疫、霍乱、白喉、破伤风等病原菌，侵入人体，可以发生严重疾病，危害生命。家畜、家禽的传染病菌，如马炭疽菌、猪霍乱病、鸡霍乱病等，可致家畜、家禽死亡。腐生细菌能使肉类等食物腐败，人误食后会引起中毒。

6. 人们认为细菌都是有害的，有哪些细菌是对人体有益的？

说到细菌的话，大部分人都会觉得细菌一定就是非常脏的，对于人体有害的，一旦感染上了这些细菌的话，可能会对于人的生命产生一些危害，但其实并不是所有的细菌都是坏的细菌，也有一部分的细菌如果进入到我们人体之后是对人体有益的，那么这些细菌都有哪些呢？

1.酵母菌
酵母菌这个名词相信大家都有所耳闻，并且平时我们在制作一些馒头或者是发面的过程当中，往往也会在里面添加一些酵母，酵母其实对于我们人体来说也是有着非常多的好处的，能够促进我们的胃肠道蠕动，如果平时肠胃不好的人适量的摄入一些酵母菌的话，可以有效的改善肠胃不适的情况发生。

2.乳酸菌
乳酸菌的种类将近200多种，这其中大部分的乳酸菌都是我们人体所需要的菌群。乳酸菌最常用到的地方就是放入到牛奶里面，我们平时如果仔细观察购买的酸奶或者是牛奶类的饮品，往往外包装上面都会标有着乳酸菌这三个字样，更有商家会将乳酸菌当成一种营销的噱头，宣传的乳酸菌是可以保护我们胃肠道健康的，但其实商家这种营销方式也是不无道理的，乳酸菌确实是有助于胃肠道的蠕动的，但是我们所喝到的一些奶制品当中，所含的乳酸菌含量是非常少的，最后真正能起到作用的更是少之又少，所以大家千万不要被商家营销的噱头所哄骗了。

3.啤酒片球菌
其实我们所喝到的啤酒也是经过了发酵的工艺才制作完成的，而在发酵当中啤酒里面也是会含有着啤酒片球菌成分的。这种成分也算是一种益生菌。通常在喝啤酒的时候，这种益生菌进入到我们的身体当中之后也是可以保护我们的胃肠道的。但是大家看到这里之后，也千万不要认为这样就可以肆无忌惮的喝啤酒了，啤酒喝多了往往对身体带来的伤害要比好处多的多。

7. 哪些细菌对人体有益

乳酸菌、酵母菌、啤酒片球菌、酿酒酵母菌、乳酸链球菌等。
1、乳酸菌：
乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。

乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料（在理论上具有重要的学术价值），而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。
2、酵母菌：
酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

不具有发酵力的繁殖能力，供人类食用的干酵母粉或颗粒状产品。它可通过回收啤酒厂的酵母泥、或为了人类营养的要求专门培养并干燥而得。美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的食用酵母粉以提高食品的营养价值。
3、酿酒酵母菌：
酿酒酵母菌属于酵母菌科，是一种单细胞生物，成卵圆型或球型，繁殖方式为出芽繁殖，孢子繁殖，接合繁殖三种，形态简单但生理复杂，工业上用于酿酒。

4、啤酒片球菌：
啤酒片球菌，益生菌的一种，分布于腐败的啤酒和啤酒酵母中。

啤酒片球菌（P.cerevisiae） 细胞球状，直径0.6~1.0μm。从麦芽糖产酸不产气。可产生丁二酮，腐败啤酒中特殊的气味与该成分有关。最适生长温度25℃，在35℃不生长。致死温度60℃10min。高度耐啤酒花防腐剂。在pH3.5~6.2时可生长，最适pH约为5.5。
5、乳酸链球菌：
乳酸链球菌是一种形态链锁状球菌，直径0.5～1.0微米，呈双球，短链或长链，一般多为双球状。革兰氏反应呈现阳性。明胶穿刺培养线状生长，不液化。乳酸丁二酮链球菌是一种具有强还原型的菌株，菌落形态呈白色平滑，有光泽，直径为1~2cm。

用于发酵食品中的细菌，主要有醋酸杆菌、非致病棒杆菌和乳酸菌3种。
参考资料来源：百度百科 - 酵母菌
参考资料来源：百度百科 - 乳酸菌
参考资料来源：百度百科 - 啤酒片球菌
参考资料来源：百度百科 - 酿酒酵母菌
参考资料来源： 百度百科 - 乳酸链球菌（素）

8. 真菌和，细菌都对人体有害么

不是 ，例如酵母菌（可以做面包、酒等）乳酸菌 （可以做酸奶等） 写对人有益。
细菌对于人类有益的有：
大肠杆菌和乳链球菌能合成VitB1、B12泛酸、叶酸及VitC、K等.双岐杆菌产酸造成酸性环境可促进对 VitD、Ca、Fe的吸收.唾液链球菌产生的H2O2抑制脑膜炎球菌生长,大肠菌素可抑制痢疾杆菌生长.
细菌对于人类有害的有：
耐药性葡萄球菌繁殖成优势菌而发生腹泻,偶尔发生致死性葡萄球菌脓毒血症；变形杆菌和假单胞菌生长旺盛并侵入组织发生肾炎或膀胱炎；白色念珠菌大量繁殖,引起肠道、肛门或阴道感染,也可发展成全身感染；艰难梭菌在结肠内大量繁殖,并产生一种肠毒素及细菌毒素,导致假膜性肠炎.
真菌对于人类有益的有：
霉菌可用以生产工业原料(柠檬酸、甲烯琥珀酸等),进行食品加工(酿造酱油等),制造抗菌素(如青霉素、灰黄霉素)和生产农药(如“920”、白僵菌)等.酵母菌是重要的发酵素,能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等.啤酒酵母可用来发酵生产酒精或药用酵母,也可通过菌体的综合利用提取凝血质、麦角固醇、卵磷脂、辅酶甲与细胞色素丙等产品.红曲霉可制红曲、酿制红乳腐和生产糖化酶等.抗生菌能抑制别种微生物的生长发育,甚至杀死别种微生物的一些微生物.其中有的能产生抗菌素,主要是放线菌及若干真菌和细菌等.抗菌素广泛地应用抗菌素以治疗许多微生物感染性疾病和某些癌症等.在畜牧兽医学方面,不仅用来防治某些传染病,有些抗菌素还可用以促进家禽、家畜的生长.在农林业方面,可用以防治植物的微生物性病害.在食品工业上,则可用作某些食品的保存剂.
真菌对于人类有害的有：白色念珠菌存在于正常人的口腔、肠道、上呼吸道等处,能引起鹅口疮等口腔疾病或其他疾病.黄曲霉其中某些菌株会产生引起人、畜肝脏致癌的黄曲霉毒素.病原性真菌,对人类致病的真菌分浅部真菌和深部真菌,前者侵犯皮肤、毛发、指甲,为慢性,对治疗有顽固性,但影响身体较小,后者可侵犯全身内脏,严重的可引起死亡.此外有些真菌寄生于粮食、饲料、食品中,能产生毒素引起中毒性真菌病.